アルク・エン・シエル農業協同組合では、イタリア北西部トリノの北に位置するカファッセで1986 年からオーガニックトマトやリンゴを栽培し、伝統的なレシピに基づいてパスタソースやジュース、ジャムなどを作ってきました。

アルク・エン・シエルのインターナショナル オーガニックブランド、Sanabios（サナビオス）から、オーガニックパスタソースを4 種類ご紹介します。

赤く熟したオーガニックトマトをベースに、イタリアで最もよく知られたレシピに基づいて作られた、フレッシュで繊細な味をもつ色鮮やかな美味しいパスタソースです。本格的なパスタやリゾットがご家庭で手軽に作れます。